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      Travelzoo旅游族成功举办第三届“大有来头”?#25104;?#22823;赏

      http://www.cnair.com 2019-03-12 13:40:12 来源:中国航空旅游网

        谈及Travelzoo旅游族,相信会被众多热爱旅行、美食与生活的人们所熟知。其作为一家全球性互联网媒体公司,目前,已拥有超过2,800万会员。而其推出的"大有来头"?#25104;?#22823;赏自第一届举办以来,便得到了业界与会员的多方认可。截止目前,Travelzoo旅游族“大有来头之申城寻味”——上海餐厅?#25104;?#22823;赏已经成功举办了三届,而其“大有来头”的名单也一直在?#30340;?#21450;广大中国会员心目中被公认为《米其林指南 上海》的入选餐厅专业预测。此次沪上共有22家高端餐厅上榜“大有来头”?#25104;?#22823;赏,其中超过10家餐厅有望入选2019年版《米其林指南 上海?#36144;?/p>

        据悉,本次Travelzoo旅游族第三届“大有来头”?#25104;?#22823;赏中的上榜餐厅均由Travelzoo旅游族专业制作人团队从餐厅环?#22330;?#21416;师背景、菜单甄选、食材产地、用餐体验等多个维度进行测评,只希望不负每一位Travelzoo旅游族会员的期待。

        入选本届Travelzoo旅游族年度“大有来头”?#25104;?#22823;赏的餐厅有:

        8 ½ Otto e Mezzo BO M B ANA Shanghai

        连续 2 年蝉联米其林 2 星殊荣

        Travelzoo旅游族?#25104;?#22823;赏入选餐厅:8 ½ Otto e Mezzo BO M B ANA Shanghai

        2010 年,香港第一家 8½ Otto e Mezzo Bo mb ana,成为意大利境外唯一一家米其林三星的意大利餐厅。2013 年上海店开业,亦从 2016 年《米其林指南?#26041;?#20837;上海起,连续 2 年蝉联米其林 2 星殊荣,成为沪上品尝顶奢意大利美食美酒的热门地。

        餐厅名取自意大利“国宝级”导演费里尼的同名电影《8½》,这也是主厨对意大利生活风格和艺术成就的致敬,并激发大家对意大利式生活理念和快乐的探索;餐厅选址在始建于 1923 年的协进大楼,坐拥苏州河与浦江交汇、北外滩及陆家嘴(600663,股吧)的绝美夜景。当夜幕降临,斑斓外滩为背景,私密而惬意的氛围,矜贵而充满创意的料理,便是?#38477;?#29983;活里不能缺少的“仪式感”。

        迷 · 上海

        2017年成为 5 家受邀为米其林发布会晚宴呈现美食的米其林餐厅之一

      Travelzoo旅游族?#25104;?#22823;赏入选餐厅:迷 · 上海

        立足上海滩,以传统?#26223;?#21619;道为灵魂的迷 · 上海餐厅,已经连续两年获得米其林一星餐厅的殊荣,2017年更成为 5 家受邀为米其林发布会晚宴呈现美食的米其林餐厅之一,亦是其中唯一一家?#26223;?#33756;餐厅,可见米其林对其美味的认可。

        虽然低调隐身于上海卓美亚喜玛拉雅酒店,但原汁原味的上海味道却仍能吸引大批食客趋之若鹜。在坚?#30452;景?#33756;特色、不改变其口味的基础上,巧妙运用西餐对于食材的料理及烹饪方法,令美味再升级。

        雍颐庭

        两年蝉联米其林一星餐厅殊荣

      Travelzoo旅游族?#25104;?#22823;赏入选餐厅?#27827;?#39056;庭

        土生土长于上海的卢怿明精于江南菜系,却有打破中西餐界限的勇气和融会贯通的灵气,他主理的餐厅曾多次入选 “亚洲最佳50家餐厅”,载誉无数。由他挂帅的雍颐庭,亦是沪上饕客心目中“妥帖?#33268;?#32963;”的选择,并两年蝉联米其林一星餐厅殊荣。

        传统而不市井,雕琢而不装腔,雍颐庭的菜品总是恰如其分,主打正统江南菜系,以时令鲜美食材,点缀现代精细的烹?#32771;?#27861;,勾勒温婉精巧的水乡情韵。餐厅装饰亦处处体现中式风格,米其林评价称“食物未尝,已先在视觉上得到满足”。

        大蔬无界 · 上海外滩和美馆

        外滩 22 号唯一米其林一星餐厅

        Travelzoo旅游族?#25104;?#22823;赏入选餐厅:大蔬无界 · 上海外滩和美馆

        位于外滩 22 号的大蔬无界 · 上海外滩和美馆,始终追求以臻选时鲜食材与淡然悠远的意境打动食客:不仅在菜肴设计上严苛遵循“不时不食”的享食境界;甚至在餐厅设计上对应着 24 节气的变化,象征四季流转。

        2016年《米其林指南》初入上海时,餐厅就获得“必比登美食推介”,去年更荣升米其林一星餐厅:这?#23478;?#24402;功于主厨对于食材的产地?#25512;分时?#39135;客更为“挑剔”,对于菜式的研发拥有“无界”的创意,以纯粹而自然的表达让食物呈现最美的味道,?#27426;细?#39253;客新的惊喜。

        Bo Shanghai

        与香港米其林三星 Bo Innovation 同宗同源

        Travelzoo旅游族?#25104;?#22823;赏入选餐厅:Bo Shanghai

        在“厨魔” Alvin 梁经伦的字典里,传统与颠覆,两个截然相反的词汇竟融为一体。而食评人与各大媒体更是对他的赞誉溢于?#21592;恚?ldquo;高潮?#27426;?rdquo;、“打开无尽的想象力”、“融合八大菜系的终极中餐”……

        他在外滩 5 号厨魔馆里的神秘“店中店” Bo Shanghai,与香港米其林三星 Bo Innovation 同宗同源,其刚刚进入上海便摘得米其林一星的佳绩,加上“半路出家”的厨魔梁经伦并未受过专业烹饪培训,却一?#35748;?#26377;“拥有最多米其?#20013;?#30340;华人厨师”的美名,更为他的这间餐厅平添许多传奇色彩。

        除此,入选Travelzoo旅游族年度“大有来头”?#25104;?#22823;赏的餐厅还有:58° 扒房、厨魔馆 DAIMON Gastrolounge、Chez Maurice、瑞金洲际 · 馨源楼、讚铁板烧、瑞华樟园、Maison Lameloise Shanghai、逸道、东京和食、天家二十二、瑞酷 RuiKu、翡翠 36 餐厅、东方司宴 SIYA CUISINE、THOUGHT FOR FOOD、Primo 1、贰千金、外滩茂悦酒店 · 非常时髦餐厅。

        关于Travelzoo旅游族旅游族®

        Travelzoo旅游族旅游族® 是一家全球性互联网媒体公司,在北美、欧洲、亚太区(包括中国)共拥有超过 2,800万会员,全球共 25 家办公室。Travelzoo旅游族旅游族®拥有超过 2,000 个?#30340;?#21512;作伙伴,涵盖境内外旅游及本地娱乐生活领域。Travelzoo旅游族旅游族® 专业制作人通过人工搜索、测试,为会员推荐真实的、高性价比的旅游及生活优惠产品。超过15年与?#30340;?#21512;作伙伴的长期合作让Travelzoo旅游族旅游族® 得以为会员提供拥有独家性价比的高质量旅游娱乐产品。

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